A célula

Teoria celular:

• A célula é a unidade básica, estrutural e funcional de todos os seres vivos.
• As células provêm de células preexistentes.
•  A célula é a unidade de reprodução e de desenvolvimento e hereditariedade dos seres vivos.

 

Células Eucarióticas vegetais	Células eucarióticas animais
- Possuem parede celular - Geralmente possuem vacúolos de grandes dimensões - Possuem cloroplastos	- Não possuem parede celular - Possuem vacúolos de pequenas dimensões - Possuem lisossomas - Possuem centríolos - Não possuem cloroplastos

 

Organelos (funções)

Parede celular – confere rigidez, protecção e resistência à célula.

Membrana Plasmática – separar o meio intra celular do meio extracelular. Faz as trocas entre o meio intra e o meio extracelular. Tem permeabilidade selectiva.

Nucleóide – material genético disperso no citoplasma.

Núcleo – encontra-se o ADN. Contém a informação que nos vai ser fornecida.

Mitocôndria - responsável pela respiração celular.

Cloroplasto – a sua função é sintetizar lípidos. 

Retículo endoplasmático – Rugoso – sintetiza proteínas.

Complexo de Golgi – Armazena, conduz, produz vesículas e lisossomas.

Lisossoma – Fazer a digestão.

Vacúolo – responsável pelo equilíbrio hídrico da célula.

Centríolo – A sua função é intervir na divisão celular.

Ribossoma – por vezes estão associados ao retículo endoplasmatico, síntese de proteínas.

Citosqueleto – mantém a forma das células e existe no citoplasma.

Puros – permitem a passagem de matéria para fora do núcleo.  

 

Constituintes Básicos

 

Macromoléculas: moléculas orgânicas de grandes dimensões.

 

Todas as moléculas orgânicas têm:

• Carbono;
• Hidrogénio;
• Oxigénio;
• As vezes azotam.

 

Água

Molécula formada pela ligação entre dois átomos de Hidrogénio e um de oxigénio, sendo extremamente importante para os seres vivos e para os ecossistemas terrestres.

 

Características

• A água é o solvente ideal
•  Entre as moléculas de água existem pontes de hidrogénio que fazem com que a molécula fique mais coesa.
• A água ajuda a manter uma temperatura estável é reguladora térmica

 

Sais minerais

=>Funcionam como activadores de moléculas.

=>Intervêm na actividade dos músculos e das células nervosas.

=>Fazem parte da constituição de moléculas fundamentais como a hemoglobina e a clorofila.

=>Intervêm na manutenção do equilíbrio osmótico ao nível celular.

=>Fazem parte de processos fundamentais no funcionamento dos seres vivos, como, por exemplo, na transmissão nervosa, na contracção muscular e na coagulação sanguínea.

 

Macromoleculas biológicas

• Prótidos
• Glícidos
• Lípidos  
• Ácidos nucleicos

 

 

Prótidos

=>Compostos orgânicos quaternários, constituídos por carbono, hidrogénio, oxigénio e azoto podendo existir outros elementos.

=>Estes pode se classificar em: aminoácidos, péptidos e proteínas.

 

Aminoácidos

=>Unidade estrutural dos péptidos e das proteínas (forma-se quando o grupo amina e carboxilo se junta ao radical).

 

Polímeros

 

Péptidos: resultado da união entre dois ou mais aminoácidos, que efectua através de uma ligação química covalente, denominada ligação peptídica.

Glícidos: compostos orgânicos ternários constituídos por carbono, oxigénio e hidrogénio.

 

De acordo com a sua complexidade, consideram-se 3 grupos:

• monossacarídeos
• oligossacarídeos
• polissacarídeos

 

Monossacarídeos

• são os glícidos mais simples
• estes apresentam-se em estrutura em anel de carbono.

 

Oligossacarídeos: moléculas constituídas por 2 ou 10 oses. Ex: sacarose e a maltose.

 

Polissacarídeos: mais de 10 monossacarídeos.

Grande parte deste, como a celulose, e a amilose formado por moléculas lineares.

 

Lípidos   

=>constituem uma grupo de moléculas muito heterogéneo, do qual fazem parte:

• as gorduras (animais e vegetais)
• as ceras
• os esteróides

Normalmente, são compostos por oxigénio, hidrogénio e carbono.

Há 3 grupos de lípidos:

 Lípidos de reserva: possuem 2 componentes fundamentais:

ácidos gordos: constituídos por uma cadeia linear de carbono e um grupo terminal carboxilo.

 

glícerol ou glicerina: 3 grupos hidroxilo ligado por ligações covalentes ao grupo carboxilo dos ácidos gordos.

 

Lípidos estruturais

 

• dentro dos lípidos há os fosfolípidos, que são lípidos que têm um grupo fosfato.
• fossolípido abundam na membrana celular.
• A sua estrutura resulta da ligação de glicerol com 2 ácidos gordos e ácidos fosfóricos.
• os fosfolípidos são moléculas anfipáticas.

 

Lípidos com função reguladora

• os lípidos que intervêm na regulação do organismo são: esteróides.

 

Ácidos nucleicos

 

>são as principais moléculas envolvidas no controlo celular.

>existem dois tipos: ácidos desoxiribonucleico(DNA)

                                 ácidos ribonucleico (RNA)

>existem 5 tipos de bases azotadas: adenina(A) e guanina(G)- bases púricas, 3 aneis.

                                                            Citosina(C),timina(T) e Uracilo(U)- bases pirimídicas, 1anel

 

Nota: a timina só existe no DNA e o uracilo no RNA